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原料应冷却到中心温度不高于7℃时方可进入分割剔骨工序

作者：青岛特恩特机械有限公司发布日期： 2019-10-05 15:36:45

信息摘要：

原料（二分胴体）先冷却后分割时，原料应冷却到中心温度不高于7℃时方可进入分割剔骨工序。原料先预冷再分段剔骨分割时，分割肉产品应冷却到7℃时方可进入包装工序。

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