屠宰车间与分割车间每头猪生产用水量按0.5～0.7m3计算

屠宰车间与分割车间每头猪生产用水量按0.5～0.7m³计算。这次规范修订时，我们对全国屠宰加工企业实际生产用水量又进行了一次调查，从调查的资料来看，各企业实际用水量与原规范规定的数值相差不大，但是从大部分企业来看，加强节水意识及管理，用水量可大大减少。另一方面，由于国家加强定点屠宰，设计规模增大，用水标准相应减少。故这次规范将用水量标准调低一个档次，为0.4～0.6 m³。