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怎样“揪出”变质肉?

作者：青岛特恩特机械有限公司发布日期： 2020-08-25 08:12:43

信息摘要：

怎样“揪出”变质肉?

　　变质肉的表面过分干燥，肌肉为暗色，有时呈浅绿色或灰色;切面过度潮湿和发粘，肉汁很混浊，肉质松软且无弹力，表面及深层均有腐臭气味;脂肪呈乌灰色。

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怎样“揪出”变质肉?

　　变质肉的表面过分干燥，肌肉为暗色，有时呈浅绿色或灰色;切面过度潮湿和发粘，肉汁很混浊，肉质松软且无弹力，表面及深层均有腐臭气味;脂肪呈乌灰色。

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