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保证食品卫生的关键在于食品加工的每道工序
保证食品卫生的关键在于食品加工的每道工序
作者：青岛特恩特机械有限公司
发布日期： 2020-10-20 07:47:50
信息摘要：
食品加工过程中的油脂、蛋白质都是容易滋生细菌的因素，细菌的滋生可能导致食品污染，甚至危害到操作工人的健康。
食品企业不仅需要关注高品质产品的生产，更重要的是关注高指标的卫生要求。
保证食品卫生的关键在于食品加工的每道工序，均在清洁受控的环境下进行，避免来自各方面的污染。 而车间地面是人员活动、材料运输、设备运行的基础，是最直接、最主要的室内污染产生源，加工场所的地坪也越来越受到重视。
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食品加工过程中的油脂、蛋白质都是容易滋生细菌的因素，细菌的滋生可能导致食品污染，甚至危害到操作工人的健康。
食品企业不仅需要关注高品质产品的生产，更重要的是关注高指标的卫生要求。
保证食品卫生的关键在于食品加工的每道工序，均在清洁受控的环境下进行，避免来自各方面的污染。 而车间地面是人员活动、材料运输、设备运行的基础，是最直接、最主要的室内污染产生源，加工场所的地坪也越来越受到重视。
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