苏尼特羊
都说“全国羊肉看内蒙，内蒙羊肉看锡盟，锡盟羊肉数苏尼特。”
内蒙古锡林郭勒盟的苏尼特羊是内蒙古首个国家地理标志保护产品。广袤富饶的苏尼特草原是纯天然牧场，也是苏尼特羊的故乡。这里奔跑着被誉为“肉中人参”的苏尼特羊，声名享誉国内外。
苏尼特羊也称戈壁羊，是在苏尼特草原的特定生态环境中长期生长，经过长期的自然选择和人工选育逐渐形成的优良品种。
苏尼特羊生活在半荒漠化草原，牧民们对它们实行自然放养。这些羊每天走15-20公里，饮山泉、食百草。正因为如此，苏尼特羊肉质鲜美、低脂肪、瘦肉率高且营养丰富，即使用清水涮食也鲜香无比。
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