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有一些增白增稠的小窍门
有一些增白增稠的小窍门
作者：青岛特恩特机械有限公司
发布日期： 2020-12-11 08:37:11
信息摘要：
除了这三个点外，还有一些增白增稠的小窍门。
一是有 些人会在汤中加入咖啡伴侣，但是这种方法现在用的比较 少了；
二是现在有些羊汤馆专门采购了碎骨机，即将羊骨漂 水、焯水后放入碎骨机内，打成粉末，这样熬出来的汤会更 加浓稠、洁白； 三就是加适量豆浆。 特 别提醒大家一点：切不可加入骨汤粉。
因为它是一种化学添加剂，会改变汤的风味，对人体也会产生不利的效果。
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除了这三个点外，还有一些增白增稠的小窍门。
一是有 些人会在汤中加入咖啡伴侣，但是这种方法现在用的比较 少了；
二是现在有些羊汤馆专门采购了碎骨机，即将羊骨漂 水、焯水后放入碎骨机内，打成粉末，这样熬出来的汤会更 加浓稠、洁白； 三就是加适量豆浆。 特 别提醒大家一点：切不可加入骨汤粉。
因为它是一种化学添加剂，会改变汤的风味，对人体也会产生不利的效果。
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