世界优秀牛肉品种有哪些呢
目前世界上牛肉的品种有近百种，而且每个品种都宣称自己是最好的年肉，但是能够得到全世界公认，经久不衰，日本和牛(Wagyu,Japan)为首选
和牛一直都是高大上、美味年肉的代名词，其中最最有名的便是神户牛，它是和牛四个品种中的黑毛和牛。
和牛最早并不是养育来吃的，最早是日本农民伯伯耕地的。
据比较可靠的说法，不是我瞎编，大约在1868年左右，日本神户开放为国际贸易港，这是日本跟外国交流的开端，一位英国人在神户品尝到日本人用来耕地的但马牛，好吃的在那223,所以后来的外国人，更直接指名要购买但马牛，但是但马牛呢又没有神户牛好记，所以这些人就干脆用神户这个地名来命名－－
Kobe Beef
Kobe?！？！？没有错，科比的吃货老爹当初就是吃到神户牛肉，好吃的泪流满面，欣喜之下就用菜单上Kobe 来给他取了名。。。
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