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羊骨和水有比例要求吗？羊骨就是羊棒骨吗？
羊骨和水有比例要求吗？羊骨就是羊棒骨吗？
作者：青岛特恩特机械有限公司
发布日期： 2020-12-09 10:54:54
信息摘要：
羊骨和水有比例要求吗？羊骨就是羊棒骨吗？
羊骨和水是有比例的，一般来说，羊骨和水的比例是 1:4。
熬汤时，一定要选择带有足量骨髓的大骨头，因为骨髓 可以让羊汤更加洁白，因此煮白汤的时候，就只用羊棒骨；如 果是熬清汤，可以在羊棒骨的基础上，增加少量的羊脊骨。
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羊骨和水有比例要求吗？羊骨就是羊棒骨吗？
羊骨和水是有比例的，一般来说，羊骨和水的比例是 1:4。
熬汤时，一定要选择带有足量骨髓的大骨头，因为骨髓 可以让羊汤更加洁白，因此煮白汤的时候，就只用羊棒骨；如 果是熬清汤，可以在羊棒骨的基础上，增加少量的羊脊骨。
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