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浮沫到底是精华还是脏东西

作者：青岛特恩特机械有限公司发布日期： 2020-12-22 08:53:37

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浮沫到底是精华还是脏东西？

炖肉一般使用猪肉、牛羊肉、鸡肉，不同的炖肉，炖的时候也有不同的方法。但是肉焯水是普遍的处理方式，焯水的时候，锅中会出现很多浮沫，看起来很脏，这些撇掉是正确的。图片紧接着锅中又会出现白色细小的浮沫，这些才是精华，就不要撇掉了。

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浮沫到底是精华还是脏东西？

炖肉一般使用猪肉、牛羊肉、鸡肉，不同的炖肉，炖的时候也有不同的方法。但是肉焯水是普遍的处理方式，焯水的时候，锅中会出现很多浮沫，看起来很脏，这些撇掉是正确的。图片紧接着锅中又会出现白色细小的浮沫，这些才是精华，就不要撇掉了。

上一篇炖肉时出现的浮沫有两种：第一种是：脏东西，要撇除干净下一篇浮沫是怎样形成的

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