地坪能够抵抗食品加工工艺中化学品侵蚀，如水果制品产生的果酸，奶制品中的乳酸等，以及加工车间清洗消毒所用的烧碱和漂白粉等； ...

地坪最低限度减少表面缝隙，整体光滑无空隙，避免孔隙中藏污纳垢，必须有利于清洁保养。 ...

地坪能够承受交通荷载，包括静态或动态荷载，如设备、叉车等，不坚固、不耐磨的地面容易受损； ...

地坪不能挥发对食品产生污染的有机物和粉尘，不能使食品受到污染； ...

猪肉价格下跌对于普通消费者来说是一件好事，之前30元一斤的猪肉价格，大多数家庭猪肉消费是有很大影响的。像我对猪肉有种说不出的向往，几天不吃就嘴馋，闲下来总喜欢出去烧烤，猪肉是必不可少的烧烤肉品之一，但是肉价上涨以后，就没有那么随意了。而且猪...

食品加工过程中的油脂、蛋白质都是容易滋生细菌的因素，细菌的滋生可能导致食品污染，甚至危害到操作工人的健康。 食品企业不仅需要关注高品质产品的生产，更重要的是关注高指标的卫生要求。 保证食品卫生的关键在于食品加工的每道工序，均在清洁受控的环...

猪脚扭伤了打点什么针好？现在打了安乃近十青霉素。 答，最好打安痛定，这样配合止疼的效果会好些，安乃近就不需要了；...

我国南方地区屠宰加工企业的状况是：在新形势下原生猪定点屠宰加工企业加工工艺和装备已不能满足要求，需整合升级。近年来很多按照星级标准建造的屠宰企业因工艺和设备不能适应当地市场要求，都采用原定点屠宰的工艺和设备在进行生产，这种状况主要是因为没有...

关于环评审批时科学确定防护距离 在环评领域，确定屠宰项目选址防护距离时，参照有关标准进行了优化调整，要求考虑恶臭污染物无组织排放源强以及当地的环境及气象等因素，按照《环境影响评价技术导则 大气环境》(HJ2.2—2018)要求计算大气环境...

关于调整屠宰项目选址卫生防护距离 原卫生部和国家标准委2012年发布了GB18078.1—2012《农副食品加工业卫生防护距离 第1部分:屠宰及肉类加工业》，标准规定了屠宰及肉类加工生产企业与敏感区之间所需卫生防护距离。根据国务院《深化标...